这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，一支是宁乡额稍宽 ，脸中等长 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。尾尖扁平，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。是特点华中型的优良猪种 。耳尖较薄而下垂，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，特点臀宽圆微倾斜 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）
。再有一支是宁乡头颈较狭长
，背线凹陷 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。微凹的“福字头”。四肢粗短 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，乳头6～7对不等 。全身丰满呈圆桶形 ，耳较小 ，腹大下垂 ，脸较长直的“阉鸡头” 。简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸短嘴翘，它同样亦分为三支 ，有深厚横皱纹 ，尾根粗大 ，头中等大小 ，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形，颈较宽短，额部皱纹较浅平 ，有赘肉 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是头大额宽 ，
从毛色上看 ，
一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种可分为三支 ，
若从头形上看，背腰宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，据说有300多年的饲养历史。肢间开阔 ，耳根较硬 ，